快速檢測技術及儀器從（cóng）20世紀80年代早的紙片發展到當今的便攜式儀器，從幾個項目的檢測發（fā）展到現在的幾百個項目（mù）的檢測，成果相當可觀。我（wǒ）國快速檢測儀器主要（yào）是（shì）應對食品安全監管、室內空氣和（hé）飲用（yòng）水安全的檢測，國（guó）外的快（kuài）速檢測（cè）儀器主要檢測炸藥、毒（dú）品和一些危險品。食品安全快速檢測是（shì）指包括前處理在內，可以在短時間（jiān）內取得檢測結果，稱之為快速檢測。快速檢測儀器因其（qí）應用目的、要求和場合的（de）不同，分（fèn）為（wéi）實（shí）驗室快速檢測、現場（chǎng）快（kuài）速（sù）檢測和在線快速檢測三大（dà）類儀器。這樣一來也（yě）帶動了（le）智能電容式料位計的發展前景。國外在此方麵起步比較早，發展比較快，許多產品較成熟，且部分已商品化。在我國，近年來也湧現（xiàn）出一批（pī）科研院所及廠家研發和生產快速檢測儀器。